加工食品的选购与储存要点

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加工食品种类多,方便快捷,是很多家庭的必备品。选购的时候,要多留意产品的品质,首先看外观,包装要完好,没有破损、漏液的情况。要是包装破了,很容易受到污染,影响


加工食品种类多,方便快捷,是很多家庭的必备品。选购的时候,要多留意产品的品质,首先看外观,包装要完好,没有破损、漏液的情况。要是包装破了,很容易受到污染,影响食用安全。然后看产品的状态,比如饼干要干燥酥脆,没有受潮变软的情况;罐头食品要没有变形、生锈的情况。
储存加工食品的时候,要按照产品包装上的说明来做。大部分加工食品需要放在干燥通风的地方,避免潮湿和阳光直射。比如饼干、薯片、方便面,放在阴凉干燥的地方就能保存很久。要是开封了,要及时密封好,比如用密封夹把袋子夹紧,或者装进密封盒里,防止受潮变质。有些加工食品需要冷藏,比如酸奶、火腿肠、卤味,开封后一定要放进冰箱,并且尽快吃完。
选购加工食品的时候,还要注意产品的配料和口味,根据自己的需求和喜好选择。比如喜欢清淡口味的,可以选低盐、低糖的产品;家里有小孩的,可以选适合儿童的加工食品,比如儿童饼干、酸奶。不要买太多加工食品存放,虽然保质期长,但存放时间久了,口感和营养都会变差。另外,要通过正规渠道购买加工食品,比如超市、便利店,质量更有保障,避免买到假冒伪劣产品。